In Oltenita nu exista puncte de sacrificare a mieilor

In Oltenita nu exista pana in acest moment puncte autorizate de sacrificare a mieilor. Si asta pentru ca, potrivit lui George Nedu, administrator al Pietei Centrale din Oltenita, niciodata in oras nu s-au sacrificat miei in astfel de locuri. De regula, taranul vine cu mielul in carcasa gata taiat. “Daca mai sunt firme specializate in cresteri de animale si fac taieri pe loc, nu stiu. Anul trecut, uneia dintre firme i-am oferit spatiu aici in piata, dar a refuzat sa valorifice carnea si a vandut-o la sediul lor. Iar daca au taiat-o pe loc sau nu, asta nu stim, nu i-am urmarit. Ramane la latitudinea fiecarui patron sa faca ce crede de cuviinta cu carnea. Daca nu respecta reglementarile, suporta rigorile legii”, ne-a declarat Nedu. Pentru spatiile de sacrificare, comerciantii primesc acceptul autoritatilor sanitar-veterinare in urma solicitarii venite din partea administratiilor locale, care se obliga sa asigure conditiile de igiena. Insa, pana la acest moment, administratia locala nu a primit niciun fel de solicitare de acest gen. “In cazul in care aveam punct de sacrificare in piata era obligatoriu sa dispunem si de echipamente de asomare, sa le punem la dispozitia celor care sacrifica miei”, a mai afirmat George Nedu.
Fiecare taran poate sacrifica mieii in gospodariile proprii ca si pana acum, dar numai pentru consumul propriu. Pe piata vor veni tarani cu miei la vanzare, dar probabil sacrificati in alta parte decat intr-un centru autorizat din Oltenita.